Jakten på en eplejuice med pH-verdi 5,5

Skolen samarbeidet med Skien tannklinikk om tema syreskader på tennene. Elevene var på besøk på tannklinikken for å lære om pH-verdienes rolle i forhold til syreskader på tenner. På tannklinikken fokuserte de på ulike typer skader på tenner, hvordan de oppstår og hvordan vi kan forebygge.

Illustrasjonsfoto: Eplejuice © Colourbox.no

I etterkant testet elevene pH-verdi til ulike eplejuicevarianter for å undersøke om Coop sin lavsyre eplejuice er mildere for tennene enn andre typer. Elevene lagde utallige varianter av juiceblandinger fra bunnen av for å komme frem til en oppskrift som smaker godt og har en pH-verdi over 5,5-5,7.